Revuelto de setas

(¯`*._
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.**._.*´ ¯) Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes para 4 personas serian:

-500 gr de setas de cardo.

-8 huevos,

-2 dientes de ajo

-1 cucharada de harina

-1 cebolla

-media taza de leche

-1 loncha de jamón,

-3 cucharadas de aceite de oliva

-pimienta,

-perejil

-sal al gusto.

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.**._.*´ ¯) Para hacerlo, antes de nada lava muy bien las setas, para que salga todo la arenilla de adentro.

Hecho esto trocéalas.

Pica bien el ajo y la cebolla y reabogarlo hasta que quede transparente la cebollita y hay es cuando hay que echar picadito el jamón.

Cuando este todo bien hechicito, introducir las setas unos 10 minutos.

Acto seguido añade la harina, la sal, pimienta y la leche.

Cuando veáis que ya esta todo listo, solo queda batir los huevos, y agregarlo a las setas y no parar de darles vuelta hasta que el huevo este bien cuajado.

Como veis, es muy fácil de hacer y el sabor es exquisito.

Recetas de Setas

Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.