miércoles, 23 de septiembre de 2009

tarta de chocolate con fresas

Aquí os dejo una receta de:

Tarta de chocolate con fresas.




(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:


-4 cucharadas de mermelada de fresa.
-500gr de fresas naturales.
-125 gramos de azúcar.
-200 gr de chocolate
-120 gr de mantequilla
-60 cl de nata
-50 gr de harina
-4 huevos.



(¯`*._
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.**._.*´ ¯) Para realizar la tarta pasó a paso:


Lo primero antes de empezar enciende el horno, para que se vaya calentando, mientras la vamos preparando, así al acabarla, estará ya el horno caliente.

Coge el chocolate y partelo a trocitos, y lo pones al baño maria, junto con 2 cucharadas de agua. Hasta que quede todo fundido.

Cuando esta todo fundido, se le hecha el azúcar.

Mezclado todo bien.

Ahora retirarlo del fuego, y hecha la mantequilla, las yemas de huevo y la harina. Y únelo todo muy bien hasta que quede una masa homogénea.

Una vez hecho esto, bate las claras de huevo a punto de nieve e incorpóralo a la mezcla anterior.

Todo esto se pone en un molde untado en mantequilla y se mete en el horno, durante unos 30 minutos.

Cuando este hecha y fría, se abre en dos y se hecha la nata y la mermelada.
Por fuera se adorna de chocolate, o nata, según mas te guste, y de adorno le ponemos encima las fresas.

Espero que os guste tanto como a mí

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