sábado, 14 de mayo de 2011

Salchichas con bacon

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.**._.*´ ¯) Esta receta de salchichas con bacon gustará a toda la familia:





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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

- 4 salchichas
- 6 lonchas de bacon
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 huevo
- Harina
- Pan rallado


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.**._.*´ ¯) Cuando tengas los ingredientes, solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

Primero parte las salchichas en 3 partes iguales.

Despues parte el bacon en dos trozos ( a lo largo).

Ahora unta los trozos de salchicha en mostaza y envuelvelo en el bacon (ponle un palillo de dientes para que nos e abran).

Cuando tengas todas hechas, pasalas por: harina, huevo y despues por pan rallado.

Ya solo queda poner una sartén con aceite bien caliente e ir dorando todas las salchichas.


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.**._.*´ ¯) Es un plato muy fácil de hacer y siempre da muy buenos resultados.

Podeis hacerlos para ir picando, de aperitivos, para fiestas..... Seguro que gustan a todo el mundo.


Buñuelos de pollo

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.**._.*´ ¯) Hoy traigo una receta muy sencillita de como hacer unos deliciosos buñielos de pollo:




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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

- 1 pechuga de pollo
- 125 gramos de harina
- Medio litro de leche
- Media cebolla
- 3 huevos
- Sal
-Pimienta
-Aceite


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.**._.*´ ¯) Y ahora con todos los ingredientes preparados, nos ponemos marcha a la obra:

Primero hay que cortar la cebolla en trocitos muy pequeñitos y pocharla durante unos dos minutos con un poco de aceite.

Mientras corta el pollo en trocitos bien pequeños y lo agregas con la cebolla hasta que todo quede bien doradito.

Mientras esto se hace, bate los huevos y ves incorporando la harina muy despacio y moviendolo bien. Despues añade la leche. Tiene que quedar una salsa de textura parecida a la mahonesa.

A continuacion poner en la masa la sal y la pimienta al usto y mexclarlo con el pollo y la cebolla.

Con todo ya preparado, pon a calentar en una sarté aceite y cuando esté bien caliente, ve poniendo cucharadas de esta masa ( con cuidado de que no se mezclen y dejando una separación entre ellas).


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.**._.*´ ¯) Cuando esten bien doraditas por ambos lados, servir para comer estos buñuelos de pollo bien calentitos.

Espero que os guste la receta y os animeis a realizarla.

miércoles, 4 de mayo de 2011

Tortilla de patatas sin huevo


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.**._.*´ ¯) Bueno, como mi hijo es alergio al huevo y le encanta la tortilla de patata, se pueden hacer tamien sin huevo.




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.**._.*´ ¯)Los ingredientes para esta riquisima tortilla son:

- patatas
- 6 cucharadas de harina de garbanzo o de trigo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cebolla
- sal
- aceite


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.**._.*´ ¯) Y para hacerla solo tienes que seguir estos sencllitos pasos:

- Pelar las patatas y la cebolla y freirlas.

- Mientras hay que mezclar la harina, con la leche y a continuación ponerle el agua.

- Cuando las patatas estén terminadas, se mezcla con esta masa.

- Poner en la sartén y hacerla como una tortilla normal y darle la vuelta pr ambas caras.


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.**._.*´ ¯) Como veis es exactamente lo mismo, pero el huevo se a sustituido por la harina.

Si teneis en casa alguien con intolerancia al huevo, esta es una buena opción de que pueda comer su tortilla de patatas.

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