(¯`*._
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.**._.*´ ¯) Vamos
a hacer una
Crema de champiñones, al puro estilo Mexicano.
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.**._.*´ ¯) Los
ingredientes que necesitas son estos:
-500 Ml de leche
-500 Ml de consomé de pollo
-1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
-1 chile
-1 cucharadita de mantequilla
-1 cucharadita de harina
-Un poco de perejil
-Sal y pimienta al gusto
Cuando ya tengas todos los ingredientes, puedes pasar a
la receta.
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.**._.*´ ¯) Solo
sigue estos pasos:
1: Pon en una olla la mantequilla hasta que se derrita.
2: Pica la cebolla e incorpórala en la mantequilla y déjala
1 minuto
3: Ahora pica el ajo e incorpóralo también por otro
minuto más.
4: Pon la harina y muévela constantemente, hasta que
empiece a dorarse.
5: Justo hay, pon los champiñones
y déjalos unos 2 minutos.
6: Pon el caldo de pollo,
salpimienta al gusto y añades la leche y el perejil picadito.
7: Déjalo todo en el fuego unos
15 minutos y ponle el chile unos dos minutos antes de terminar la cocción.
Con esto ya tendrás esta
deliciosa crema de champiñones.
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