sábado, 31 de agosto de 2013

Mousse de queso con mermelada de fresa

(¯`*._
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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar una deliciosa y exquisita Mousse de queso con mermelada de fresa:






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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-200 gramos de queso en crema
-200 gramos de crema batida
-200 gramos de ricotta
-Gelatina para diluir en agua(4 laminas)
-La ralladura de medio limón
-150 Gramos de azúcar
-Y la mermelada de fresa.

Cuando lo tengas todo listo, ya puedes empezar esta Mousse.



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.**._.*´ ¯) Como siempre sigue estos sencillos pasos:

1: Monta la crema batida, a punto de nieve e incorpórala con el queso en crema, la ricotta y el azúcar.

2: Ahora muy despacio, ponle la ralladura del limón y la gelatina diluida en dos cucharadas de agua.

3: Pon esta mezcla en un bol y ponla dentro de la nevera, para que ella misma cuaje solita.


Por ultimo ya, solo te queda desmoldearla y ponerle la mermelada de fresa.

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